11 janvier  Saint Paulin

" Quand en janvier il a tonné, l'hiver a avorté"

 

Le sympathique saint du jour donne son nom au saint Paulin, fromage fabriqué depuis 1889 par les trappistes

de Notre Dame de Grace de Bricquebec dans la Manche

700px-La_Trappe_de_Bricquebec_en_1866_par_Maugendre